Stevia de Esi es un edulcorante de mesa a base de glicósidos de esteviol extraídos de las hojas de Stevia Rebaudiana B. De la planta de Stevia, tradicionalmente utilizada por las poblaciones sudamericanas, se obtienen edulcorantes naturales llamados glicósidos de esteviol, 300 veces más dulces que el azúcar, pero sin aportar calorías